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Halen Môn
rot für Rotwein
Zum Würzen von Gegrilltem und auch für gebratenes oder geröstetes Gemüse und Bratkatoffeln
Diese Ponzu-Sauce ist eine klassische japanische Würzsauce
5 - 2 cm Durchmesser
Sichuan Pfeffer grün - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g sub-oliven-und-olivenpasten Halen MônSichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas beraus geschtzt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er zitronenartig suerlich und holzig. In Japan und Korea ist er Ebenfalls als "Sancho" renommiert.